Sexta-feira, 2 de Julho de 2010

Sopa na sopa...

Eu gosto imenso de sopas:

- Com sabor caseiro; feitas na hora; a fumegar; num prato bonito ou numa tijela!

Lembram-me a minha infância e os carinhos que punham as pessoas da minha família, que faziam a sopa, para que eu gostásse de a comer...

- E eu gostava! E eu comia-a... Toda!

Gostava da de legumes, inteiros; da de feijão com hortaliça; de caldo verde; de canja com miúdos; da de puré de cenoura; da de cebola; da de purè de legumes; da de grão com espinafres... e, quase, mais todas as outras.

- Nunca eu preferi um bibe, um doce, em detrimento de um bom prato de sopa! Sopa, para mim, é um manjar!

Porém, hoje em dia, raramente a como.

Não porque tenha deixado de gostar de a comer!

Simplesmente, não sei fazer sopa, com aquele sabor apelativo de que eu gosto e me está na memória.

As minhas sopas são uma mistela, sem qualquer espécie de paladar: são uma "espécie" de sopa!

- Um caldo "mixuruca"!

E, embora eu aprecie sopa a todas as refeições, actualmente, só a como, quando alguém ma dá!!! (Sim , tenho amigos que me oferecem caixinhas com sopas!... e nada de invejas.) Ou então, num restaurante que eu conheça por esse motivo, exclusivo.

- Acreditem! Eu sou capaz de ir a um restaurante, conhecido, pedir uma terrina de sopa - e comer, somente isso, e mais uma fruta... e um café.

No fim sinto-me bem - sem me sentir enfartada e «poluída,» com comidas pesadas e indigestas.

Ps:

Meu Pai habituou-me a comer a sopa, no fim da refeição, pois sabia que para a sopa eu tinha sempre apetite - o que já não era válido para os outros pratos... e eu era «difícil» com a alimentação.

Adoro sopa. Não sei fazer sopa! Por isso, há momentos em que digo:

- Sopa na sopa.

sinto-me: a contar coisas...
publicado por mcm às 19:47
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